茉莉

• 原 茉莉，一名抹厉见洛阳名园记，一名没利见王梅溪集，一名末利见朱子集，一名末丽见洪景卢集，一名抹丽谓能掩众花也，本草云，末利本梵语，无正字，随人会意而已，佛书名鬘华谓堪以饰鬘，原出波斯，移植南海。
• 丹铅录 北土名奈，晋书都人簪柰花是也，则此花入中国久矣，弱茎繁枝，叶如茶而大，绿色，团尖，夏秋开小白花，花皆暮开，其香清婉柔淑，风味殊胜，花有草本，有木本者，有重叶者，惟宝珠小荷花最贵，此花出自暖地，性畏寒，喜肥，壅以鸡粪，灌以燖猪汤或鸡、鹅毛汤，或米泔，开花不绝，六月六日以治鱼水一灌，愈茂，故曰，清兰花，浊茉莉，勿安床头，恐引蜈蚣。一种红色者，甚艳，但无香耳，又有朱茉莉，其色粉红，有千叶者，初开花时心如珠，出自四川。

• 增 广东志 雷、琼二州有绿茉莉，本如茑萝，有黄茉莉，名黄馨。

• 原 花气味辛，热，无毒，蒸液作面脂头泽，长发、润燥、香肌，根气味热，有毒。

• 汇考

• 原 南越行记 南越之境，五谷无味，百花不香，惟茉莉、那悉茗二花特芳香，不随水土而变，与夫橘北为枳者异矣，彼处女子用䌽丝穿花心，以为首饰。

• 增 南方草木状 末利花似蔷薇之白者，香愈于那悉茗。
• 清异录 南汉地狭力贫，不自揣度，有欺四方傲中国之志，每见北人，盛誇岭海之强，世宗遣使入岭，馆接者遗以茉莉，文其名曰小南强。
• 东坡集 东坡谪儋耳，见黎女竞簪茉莉，含槟榔，戏书几间云，暗麝著人簪茉莉，红潮登颊醉槟榔。
• 花经 茉莉二品八命。
• 三柳轩杂识 茉莉花为狎客。
• 扪虱新话 南中花木有北地所无者，茉莉花、含笑花、阇提花、渠那异花之类，以性皆畏寒，故茉莉惟六月六日种者尤盛，市中妇女喜簪茉莉，东坡所谓暗麝著人者也，制龙涎香者，无素馨花，多以茉莉代之。

• 原 郑松窗诗注 广州城西九里曰花田，尽栽茉莉及素馨。
• 乾淳岁时记 禁中避暑，多御复古、选德等殿及翠寒堂纳凉，置茉莉、素馨等南花数百盆于广庭，鼓以风轮，清芬满殿。

• 增 丹铅总录 茉莉花见嵇含南方草木状，称其芳香酷烈，此花岭外海滨物，自宣和中名著，艮岳列芳草八，此居一焉，八芳者金蛾、玉蝉、虎耳、凤毛、素馨、渠那、茉莉、含笑也。
• 泉南杂志 余廨东所植茉莉，其高及檐，尝于暑夜设木榻坐其下，清芬郁烈，可沾眉发，其地易生，如吴中插槿也。
• 三馀赘笔 曾端伯以茉莉为雅友。张敏叔以茉莉为远客。

• 集藻

• 七言古诗

• 原 宋 杨万里 江梅去去木樨晚，芝草石榴剌人眼，茉莉独立更幽佳，龙涎避香雪避花，朝来无热夜凉甚，急走山僮问花信，一枝带雨折来归，走送诗人觅好诗。

• 增 楼钥 次韵胡元甫茉莉花 残暑未尽秋欲来，玉刻万叶琼英开，孤标雅韵一枝足，江上紫翠空成堆，素娥长与明月约，青女细把轻绡裁，主人好事趁时买，买寘此地真宜哉，墙间閒地方丈所，几年累甓装层台，春花秋卉方互发，胡葵芍药参徘徊，眼明忽见此奇绝，弟畜素馨兄事梅，夜深飞香性幽独，未许蜂蝶来相陪，糖罂封馀有闽玉，会须扫取添花栽，吾闻闽山千万木，人或视此齐蒿莱，何如航海上天阙，玉色照映琉璃杯，新凉徙倚看不足，坐见日影欹庭槐。

• 五言律诗

• 原 宋 刘子翚 茉莉花 翠叶光如沃，冰葩淡不妆，一番秋早秀，彻日坐旁香，色照祇园静，清回瘴海凉，倘堪纫作佩，老子欲浮湘。
• 朱熹 茉莉 旷然尘虑尽，为对夕花明，密叶低层幄，冰蕤乱玉英，不因秋露湿，讵识此香清，预恐芳菲尽，微吟绕砌行。
• 奉酬圭父茉莉之作 玉蕊琅玕树，天香知见薰，露寒清透骨，风定远含芬，爽致销烦暑，高情谢晓云，遥怜河朔饮，那得醉时闻。

• 七言律诗

• 增 宋 郑刚中 茉莉 小锸移根带藓苔，暑中相对亦佳哉，素英吐处祇如玉，清思牵人全似梅，浅绿剪罗和叶看，真香捣麝逐风来，观君可与酴醾并，高士宁容俗子陪。
• 罗愿 奉简李叔勤见觅茉莉花栽 郓令风流太史家，早知茉莉有奇葩，生嫌众色空尘滓，偏阅馀香见等差，多谢珠玑来座右，好将根叶到天涯，蜀江红紫纷披后，初看东南第一花。

• 五言绝句

• 增 明 皇甫汸 题茉莉二首 萼密聊承叶，藤轻易绕枝，素华堪饰鬘，争趁晚妆时。
• 香惯临风细，花偏映日生，若将人试拟，小玉定齐名。
• 陈淳 茉莉花 浴起月到楹，柔枝方可折，薰风如有情，吹帘散香雪。

• 七言绝句

• 增 宋 王庭圭 茉莉三绝句 纤云捲尽日西流，人在瑶台宴未休，王母欲归香满路，晓风吹下玉搔头。
• 火云烧野叶声乾，历眼谁知玉蕊寒，疑是群仙来下降，夜深时听佩珊珊。
• 逆鼻清香小不分，冰肌一洗瘴江昏，岭头未负春消息，恐是梅花欲返魂。
• 郑刚中 茉莉 真香入玉初无信，香欲寻人玉始开，不是满枝生绿叶，端须认作岭头梅。
• 范成大 谢袁起岩知府送茉莉二槛 千里移根自海隅，风帆破浪走天吴，散花忽到毗邪室，似欲横机试病夫。
• 燕寝香中暑气清，更烦云鬓插琼英，明妆暗麝俱倾国，莫与矾仙品弟兄。
• 再赋二首 薰蒸沉水意微茫，全树飞来烂漫香，休向寒鸦看日影，祇今飞燕侍昭阳。
• 忆曾把酒泛湘漓，茉莉毬边擘荔枝，一笑相逢双玉树，花香如梦鬓如丝。

• 原 王十朋 茉莉 茉莉名佳花亦佳，远从佛国到中华，老来耻逐蝇头利，故向禅房觅此花。

• 增 方岳 茉莉 闽雨揉香摘未稀，钩帘顿觉暑风微，只应雪外梅花笑，自与儿曹入枕帏。

• 原 许棐 茉莉 荔枝乡里玲珑雪，来助长安一夏凉，情味于人最浓处，梦回犹觉鬓边香。
• 叶廷圭 茉莉 露华洗出通身白，沉水薰成换骨香，近说根苗移上苑，休惭系出本南荒。
• 郑域 咏茉莉 玉搓莲子作尖丸，龙脑薰香簇满冠，好是莹无红一点，若教红却不堪看。
• 江奎 茉莉 灵种传闻出越棠，何人提挈上蛮航，他年我若修花史，列作人间第一香。
• 虽无艳态惊群目，幸有清香压九秋，应是仙娥宴归去，醉来掉下玉搔头。
• 刘克庄 茉莉 一卉能薰一室香，炎天犹觉玉肌凉，野人不敢烦天女，自折琼枝置枕傍。

• 增 徐千里 茉莉 炎州绿女雪为肌，十二朱栏月末移，香逼簟纹眠不得，为渠醒过打钟时。

• 原 赵福元 茉莉 刻玉雕琼作小葩，清姿原不受铅华，西风偷得馀香去，分与秋城无限花。
• 杨巽斋 脐麝龙涎韵不侔，薰风移种自南州，谁家浴罢临妆女，爱把闲花插满头。
• 王右丞 欹烟裛露暗香浓，曾记瑶台月下逢，万里春回人寂寞，玉颜知复为谁容。
• 香严童子沉薰鼻，姑射仙人雪作肤，谁向天涯收落蕊，发君颜色四时朱。
• 百氏集 风流不肯逐春光，削玉团酥素淡妆，疑是化人天上至，毗那一夜满城香。
• 明 唐寅 春困无端压黛眉，梳成松鬓出帘迟，手拈茉莉猩红朵，欲插逢人问可宜。

• 增 陈淳 茉莉花 茉莉开时香满枝，钿花狼籍玉参差，茗杯初歇香烟烬，此味黄昏我独知。
• 明 沈宜修 茉莉花 如许閒宵似广寒，翠丛倒影浸冰团，梅花宜冷君宜热，一样香魂两样看。

• 诗散句

• 原 宋 谢景初 萼趺琲珠圆，碎簇柔梢垂，蔫然经月馀，艳色愈不衰，始疑神功化，火结丹砂为。
• 许仲启 火令行南国，彤云间丹霞，之子方热中，濯濯冰雪花，植根郤月盆，趣驾七香车。
• 郑域 风韵传天竺，随经入汉京，香飘山麝馥，露染雪衣轻。

• 增 陶弼 海客园林珠树木，水仙宾从玉簪裳，锦桃每作红丝缕，蜂采须成白蜜房。
• 重译新离越裳国，一枝都掩桂林香，养成崖谷黄蜂蜜，羞死江湖白藕房。

• 原 许野雪 自是天上冰雪种，占尽人间富贵香，不烦鼻观偷馥郁，解使心地俱清凉。
• 蒋之奇 佛香红茉莉，番供碧玻璃。
• 王十朋 西域名花孤洁，东山芳友更清幽。
• 叶廷圭 名字惟应佛书见，根苗应逐贾胡来。
• 戴复古 香薰茉莉毬。
• 郑域 九里花田地。
• 王十朋 日暮园人献宝珠。

• 增 湛俞 茉莉晓迷琼槛白。

• 原 王右丞 寻得天花伴众芳。

• 词

• 增 宋 周密 朝中措 䌽绳朱乘驾涛云，亲见许飞琼，多定梅魂才返，香瘢半掐秋痕。　枕函钗缕，薰篝芳焙，儿女心情，尚有第三花在，不妨留待凉生。

• 原 韩元吉 南柯子 五月炎州路，千丛扑地开，只疑标韵是江梅，不道薰风庭院，雪成堆。　宝髻琼瑶缀，仙衣翡翠裁，一枝长伴荔枝来，甘与玉人和笑，插鸾钗。
• 张孝祥 鹊桥仙 北窗凉透，南窗月冷，浴罢满怀风露，不知何处有花来，但怪底，清香无数。　炎州珍产，吴人未识，天与人间独步，冰肌玉骨岁寒时，倩閒止，堂中留住。
• 张镃 蓦山溪 抚莲吟就，薝卜还曾赋，相伴更无花，倦炉熏，日长难度，柔桑叶里，玉碾小芙蕖，生竺国，长闽山，移向玉城住。　池亭竹院，宴坐冰围处，绿绕百千丛，夜将阑，争开迎露，煞曾评论，娇媚胜江梅，香称月，韵宜风，消尽人间暑。
• 卢祖皋 洞仙歌 玉肌翠袖，较似荼蘼瘦，几度薰醒夜窗酒，问炎洲何事，得许清凉，尘不到，一叚冰壶剪就。　晚来庭户悄，暗数流光，细摘芳英黯回首，念日暮江东，偏为魂销，人易老，幽韵清标似旧，正纹簟如波，帐如烟，更奈向，月明露浓时候。

• 增 施岳 步月 玉宇薰风，宝阶明月，翠丛万点晴雪，冻霜不就，散广寒霏屑，采珠蓓，绿萼露滋，嗔银艳，小莲冰洁，花魂在，纤指嫩痕，素英重结。　枝头香未绝，还是过中秋，丹桂时节，醉乡冷境，怕翻成消歇，玩芳味，春焙旋薰，贮秾韵，水沉频𤑔，堪怜处，输与夜凉睡蝶。

• 别录

• 原 扦插 梅雨时，取新发𨫾枝，从节折断，将折处劈开，入大麦一粒，乱发缠之，插肥土，阴湿即活，与扦瑞香法同。
• 收藏 霜时移北房檐下，见日不见霜，大寒移入暖处，围以草荐，盆中任其自乾，至乾极，略用河水盏许浇其根，仅活其命，枝叶上有白色小虫，刮去，不然即黄萎，十月入窖中，枝头入地尺许，地上加柴，柴上加土尺许，封盖严密，不透风气为佳，春分后朝南开一孔通气，立夏后方可出窖，见春风早即枯槁，出窖后，叶落无妨，先放檐下见日色处，渐移之日中，去上面及周围旧土一层，再加新土培之，二、三年后，取出全换旧土，莫伤根，换土后，只浇清水，不宜太肥，至叶稍大，方可浇肥，剪去枯枝，梅雨不绝，移置檐下，若南方冬月，只于朝南屋内掘一浅坑，将盆放下，以篾笼罩花，口傍以泥筑实，无隙通风，或用绵花子覆根五寸许，亦以篾罩罩之，用纸封罩，五、六日一次，将花核取开，用冷茶浇之，仍以花核壅之，立夏前，方可去罩，盆中周围去土一层，以肥土填上，用水浇之，大约入夏后三日，方可移出露天，最怕春风，清明前尤怕风，芽发方可灌以粪，次年和根居起换土，栽过无不活者，如此收藏，多年可延。　于若瀛曰，茉莉自首夏至秋杪皆花，开必薄暮，半放冉冉作奇香，次晨则香减，霜后犹生朵，但渐小耳，经大寒无不萎者，向余得一本，根下有铁少许，盖鬻者利其必萎，彼钻核者又何足异，余去其铁，易土而植之，灌以腥汁，开甚盛，遇大寒，藏之暖室，历三岁犹花，但南干老花疏，总之风气不宜也，金陵易得，每岁购二、三本，霜后辄弃之。
• 储土 每日屋下扫聚尘土，堆积于闲静空屋，俟发热，过筛细用。
• 制用 每晚采花，取井花水半杯，用物架花其上，离水一、二分，厚纸密封，次日，花既可簪，以水点茶，清香扑鼻，甚妙，花史云，闻老人言饮之得肚腹虚饱之症，香能散气，老人气虚，理或有之，昔人有异香含异毒之语，养老者慎之。

• 增 香谱 今多采茉莉蒸取其液，以代蔷薇。
• 王右丞诗注 茉莉花作末和面药，甚奇，经岁其香不歇。
• 清供录 茉莉汤，用蜜一两，甘草一分，生姜自然汁一滴，同研令极匀，调涂在碗中心，抹匀不令洋流，每于凌晨采摘茉莉花三十朵，将放药碗，盖其花，取香气薰之，午间乃可以点用。
• 快雪堂漫录 用三白酒或雪酒，色味佳者不满瓶，上虚二、三寸，编竹为十字或井字，障瓶口，不令有馀、不足，新摘茉莉数十朵，线系其蒂，悬竹下，离酒一指许，用纸封固，旬日香透矣。
• 野蔌品 茉莉花初发嫩叶，采洗净，同豆腐熝食，绝品。

附录 雪瓣

• 原 雪瓣，一名狗牙，似茉莉而瓣大，其香清绝，出海南。

附录 紫茉莉

• 增 草花谱 紫茉莉，草本，春间下子，早开午收，一名胭脂花，可以点唇，子有白粉，可傅面，亦有黄白二色者。